Costillas de cerdo al horno con lima y jengibre

Las costillas de cerdo al horno con lima y jengibre son una deliciosa receta que seguro querrás preparar una y otra vez. A continuación, te mostramos los pasos para cocinar este platillo que se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes:

1. 1 rack de costillas de cerdo
2. 2 limas
3. Jengibre fresco
4. Aceite de oliva
5. Salsa de soja
6. Miel
7. Sal y pimienta
8. Romero

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezcla el zumo de las limas, jengibre rallado, aceite de oliva, salsa de soja, miel, sal, pimienta y romero.
3. Marina las costillas con esta mezcla y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
4. Coloca las costillas en una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente una hora, o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve las costillas calientes y disfruta de este delicioso plato con un toque cítrico y exótico.

Las costillas de cerdo al horno con lima y jengibre son una opción ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. Anímate a probar esta receta fácil y llena de sabor que seguramente se convertirá en un éxito en tu mesa.

¡Buen provecho!

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