Receta de sardinas con guisantes
Las sardinas son un pescado azul muy sabroso y nutritivo que se puede preparar de diversas formas. En esta ocasión presentamos una deliciosa receta de sardinas con guisantes que sin duda te sorprenderá por su sencillez y sabor.
Ingredientes:
- 1 kg de sardinas frescas
- 250 gr de guisantes
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Limpia las sardinas, quítales la cabeza y las espinas, y córtalas en trozos.
Paso 2: En una sartén grande, sofríe los ajos picados, la cebolla picada y el tomate pelado y troceado.
Paso 3: Añade las sardinas a la sartén y cocina durante unos minutos.
Paso 4: Agrega los guisantes y cocina todo junto durante 10 minutos más.
Paso 5: Rectifica de sal y pimienta, y sirve caliente.
Con esta receta de sardinas con guisantes disfrutarás de un plato lleno de sabor y muy saludable. ¡Buen provecho!