3 Deliciosas Recetas de Ensalada de Pasta Fría Para Disfrutar en Verano
Recetas refrescantes y fáciles de preparar
Si eres amante de la pasta y estás buscando recetas frescas para los días calurosos de verano, no puedes perderte estas 3 recetas de ensalada de pasta fría que te van a encantar. Ideales para llevar a un picnic, como plato principal o acompañamiento, estas opciones no te decepcionarán. ¡Toma nota y sorprende a todos con estas delicias!
Ensalada de Pasta con Pesto y Tomates Cherry
Ingredientes:
– 250g de pasta corta
– 100g de tomates cherry
– 50g de queso parmesano
– 2 cucharadas de pesto
– Albahaca fresca
Preparación:
1. Cocina la pasta al dente, enfría y reserva.
2. Corta los tomates cherry por la mitad y ralla el queso parmesano.
3. Mezcla la pasta con el pesto, los tomates, el queso parmesano y las hojas de albahaca fresca.
4. Sirve y disfruta.
Ensalada de Pasta con Atún y Verduras
Ingredientes:
– 200g de pasta de colores
– 1 lata de atún en aceite
– 1 pimiento rojo
– 1 zanahoria
– Aceitunas negras
Preparación:
1. Hierve la pasta, enfría y reserva.
2. Corta el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños.
3. Mezcla la pasta con el atún desmenuzado, el pimiento, la zanahoria y las aceitunas negras.
4. Aliña con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
5. Está lista para servir.
Ensalada de Pasta al Pesto con Mozzarella y Espinacas
Ingredientes:
– 300g de pasta penne
– 1 bola de mozzarella
– 100g de espinacas frescas
– 3 cucharadas de pesto
– Tomates secos
Preparación:
1. Cocina la pasta, enfría y reserva.
2. Trocea la mozzarella y los tomates secos.
3. Mezcla la pasta con las espinacas, la mozzarella, los tomates secos y el pesto.
4. Remueve bien y ¡a disfrutar!
Estas ensaladas de pasta fría son una opción perfecta para los días de calor, ya que son refrescantes, fáciles de preparar y muy versátiles. Sorprende a tus comensales con estos platos llenos de sabor y color. ¡No esperes más y anímate a probar estas deliciosas recetas!
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