Ventas de Cerveza Caen en España pese a la Recuperación del Turismo

Descenso del Consumo Nacional de Cerveza

Las ventas de cerveza en España registraron un dato negativo por primera vez desde la vuelta a la normalidad post-pandemia. En el 2023, cayeron un 0,7% respecto al 2022, alcanzando los 38,7 millones de hectolitros vendidos. Aunque el consumo creció en un 2,8% gracias al aumento del turismo, sin los extranjeros, el consumo nacional disminuyó un 3,53%. Esta caída se atribuye al aumento del ahorro de las familias y la incertidumbre causada por la inflación.

Impacto en la Hostelería

Por su parte, en la hostelería, el consumo de cerveza ha subido un 6,8% gracias al incremento del turismo. Los extranjeros incrementaron su consumo un 22,5%, mientras que los residentes lo redujeron un 4,3% en 2023. Sin embargo, el consumo de cerveza en los bares y restaurantes aún se encuentra 7 puntos por debajo de los niveles de 2019.

Producción y Exportación

La producción de cerveza en España creció un 0,78% en 2023, alcanzando los 41,3 millones de hectolitros. La producción en el país sigue consolidándose como la segunda más grande de la Unión Europea, superando a Reino Unido y solo detrás de Alemania. Las exportaciones de cerveza se mantienen en un nivel cercano a los cuatros millones de hectolitros, con los principales mercados siendo Portugal, Cuba, Reino Unido y Francia.

Impacto Económico

El sector cervecero español es un motor importante para la economía del país, generando 540.000 puestos de trabajo y aportando 6.500 millones de euros en impuestos. Supone el 1,3% del PIB y el 2,6% de la recaudación fiscal.