Sumérgete en una experiencia culinaria incomparable con Piri Piri, el restaurante que ha revolucionado la forma de disfrutar el pollo a la brasa al más puro estilo portugués. Con una receta ancestral proveniente de África y enriquecida a lo largo de los siglos, este establecimiento se ha convertido en un referente gastronómico en Madrid.

Desde su apertura hace cinco años, Piri Piri se ha destacado por ofrecer un ambiente desenfadado y divertido, ideal para compartir momentos únicos alrededor de deliciosas bandejas de pollo asado al carbón. Recientemente han inaugurado un nuevo local en Las Tablas, el tercero de la exitosa marca fundada por Luis Figueira y José Lander.

El arte de la piri piri: Sabor que conquista

En Piri Piri, el pollo adquiere una nueva dimensión de sabor gracias a su exclusiva técnica de preparación. Maridado durante 24 horas en la auténtica salsa piri piri, y luego cocinado en un horno Josper con carbón vegetal Marabú, cada bocado es una explosión de texturas y sabores inigualables. El resultado: una piel crujiente y tostada por fuera, y una jugosidad ahumada en su interior.

Además, el restaurante cuenta con un ‘Salsa Bar’, donde los comensales pueden disfrutar libremente de una variedad de salsas únicas, desde las intensas Piri Piri Fuerte o Dulce, hasta las refrescantes Limón y Naranja, pasando por la exótica Asiática o la aromática Albahaca y Ajo.

Vegetales a la brasa: El complemento perfecto

La experiencia en Piri Piri va más allá del pollo, ya que el local ofrece una selección de verduras asadas a la brasa que deleitan hasta al paladar más exigente. Desde el dulzor del boniato hasta la intensidad de la coliflor con hummus de remolacha, cada plato es una explosión de sabor y texturas.

Destacan las mazorcas de maíz ahumadas con mantequilla de ajo y queso parmesano, la berenjena con maple de piri piri, queso feta y cebolla crujiente, así como otras delicias que hacen de cada elección una experiencia gastronómica única.

Variedad para todos los gustos

Además del exquisito pollo a la brasa, la carta de Piri Piri ofrece una amplia variedad de platos para satisfacer todos los antojos. Desde chupa chús de pollo con salsa de turrón ahumado hasta gambas asadas con mantequilla de anchoa, pasando por bowls de pollo con arroz y hamburguesas gourmet, cada opción es un viaje de sabores inolvidable.

Y para los más golosos, los postres individuales como el de limón o dulce de leche son el broche de oro perfecto para una experiencia gastronómica inigualable.

Ubicación y horario

Visita Piri Piri en su sede de Las Tablas, Madrid, o descubre sus otros dos locales en Mesón de Paredes y López de Hoyos. Disfruta de su propuesta gastronómica de lunes a jueves y domingos de 12:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00, viernes y sábados hasta las 23:30.

No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica sin igual en un ambiente único y desenfadado que solo Piri Piri puede ofrecerte. ¡Déjate seducir por el sabor auténtico del pollo a la brasa al más puro estilo portugués!