Los vinos ‘orange’ están de moda: 3 cosas que puede que no sepas sobre ellos

Los vinos ‘orange’ se han convertido en una tendencia cada vez más popular en el mundo del vino. Aquí te contamos 3 cosas que quizás no sepas sobre ellos:

1. Proceso de elaboración

Los vinos ‘orange’ se elaboran con uvas blancas que se fermentan con sus pieles, dando como resultado un color naranja distintivo. Este proceso de maceración prolongada es lo que les confiere su característico sabor y textura.

2. Origen

Aunque los vinos ‘orange’ pueden parecer una novedad, en realidad tienen una larga tradición en países como Georgia, donde se produce vino de esta manera desde hace siglos. Actualmente, se pueden encontrar vinos ‘orange’ en todo el mundo, desde España hasta Australia.

3. Maridaje

Los vinos ‘orange’ son versátiles a la hora de maridar con comida. Su estructura tánica los hace ideales para acompañar platos grasos como el cerdo o el pato, mientras que su acidez los convierte en una excelente opción para platos más ligeros como pescados o ensaladas.

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