Comer delante de una pantalla y el consumo de ultraprocesados

Estudio de la UOC alerta sobre el impacto en la alimentación

Un reciente estudio realizado por la Universidad Oberta de Cataluña (UOC) ha revelado una preocupante relación entre comer delante de una pantalla y el consumo compulsivo de alimentos ultraprocesados. A continuación, se presentan los hallazgos más relevantes:

1. **Conducta alimentaria:** La investigación señala que aquellos individuos que realizan sus comidas frente a una pantalla tienden a consumir una mayor cantidad de productos ultraprocesados.

2. **Influencia de la pantalla:** La presencia de dispositivos electrónicos durante las comidas distrae a las personas, lo que puede llevar a un aumento en la ingesta de alimentos poco saludables.

3. **Consecuencias para la salud:** El consumo excesivo de ultraprocesados está asociado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardiovasculares.

4. **Recomendaciones:** Los expertos aconsejan evitar comer delante de una pantalla y procurar realizar las comidas en un ambiente tranquilo y sin distracciones, para promover una alimentación más consciente y saludable.

En conclusión, este estudio de la UOC resalta la importancia de ser conscientes de nuestros hábitos alimentarios y de los posibles factores externos que pueden influir en nuestras elecciones a la hora de comer. Adoptar prácticas alimentarias saludables y prestar atención a lo que comemos son pasos fundamentales para cuidar nuestra salud y bienestar.