Imagina el frescor del verano, el aroma del ajo y el sabor del mar en cada bocado. Las brochetas de gambones con ajo y perejil son la combinación perfecta para disfrutar en una tarde soleada o en una cena al aire libre. Esta receta exprés no solo es deliciosa, sino que también es fácil y rápida de preparar. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con este plato que conquistará sus paladares!

Ingredientes para 4 personas:

• 16 gambones grandes
• 4 dientes de ajo
• Un manojo de perejil fresco
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pela los gambones dejando la parte final de la cola.
2. Pica finamente los dientes de ajo y el perejil.
3. En un bol, mezcla los gambones con el ajo, el perejil, salpimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Deja marinar durante 10 minutos.
4. Ensarta los gambones en brochetas y cocina en una plancha caliente durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
5. Sirve las brochetas de gambones con ajo y perejil acompañadas de una ensalada fresca o arroz blanco.

Estas brochetas son ideales para una comida ligera pero llena de sabor. Los gambones, al ser un marisco versátil, se combinan a la perfección con el aroma del ajo y la frescura del perejil. Además, al cocinarlos a la plancha, conservan todo su jugo y textura, convirtiéndolos en un auténtico manjar veraniego.

En definitiva, las brochetas de gambones con ajo y perejil son una opción perfecta para cualquier ocasión durante el verano. Sorprende a tus comensales con esta receta exprés que resalta la esencia del mar en cada bocado. ¡Anímate a probarla y disfrutar de una explosión de sabores en tu paladar!